Receita de tomatinho Confit

Acompanhamento delicioso para seu pão de queijo
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Quer incrementar seus pães de queijo com um acompanhamento gostoso, saudável e super fácil de fazer? Então experimente essa receita de tomatinhos confit.

Ingredientes:

  • 200 gramas de tomatinho (cereja ou uva)
  • 2 dentes de alho
  • Azeite suficiente para cobrir os tomates
  • Manjericão e alecrim a gosto
  • Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
  • Corte os tomatinhos ao meio e reserve
  • Pique ou lamine os dentes de alho
  • Em um recipiente de vidro ou cerâmica que pode ir ao forno, adicione os tomates, o alho e os temperos a gosto. Misture. 
  • Adicione azeite até cobrir os tomates. Dica: use um recipiente pequeno, para precisar de menos azeite.
  •  Asse no forno convencional a 200° C por cerca de 30 minutos.
  • Espere esfriar e guarde em um pote de vidro esterilizado. Na geladeira, pode durar até 3 semanas

 

Agora é só servir com seu pão de queijo e curtir com a família e os amigos!

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